Go Back

Rezept drucken
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Gericht Nachspeise
Küche Russisch

Kochutensilien

  • Förmchen für Muffins

Zutaten
  

  • 100 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Pck Vanillezucker
  • 200 g Schmand
  • 1/2 Pck Backpulver
  • 250 g Mehl
  • 25 g Backkakao

Anleitungen
 

  • Butter mit Zucker und einer Tüte Vanillezucker verquirlen.
  • Dann 200 g Sauerrahm sowie 2 Eier hinzugeben.
  • 1 Teelöffel Backpulver und 225 g Mehl komme noch dazu.
  • Die Mischung in 2 Teilen teilen.
  • Zu einem Teil 25 g Kakao, zu zweitem 25 g Mehl hinzufügen.
  • Das Rezept ist für 12 Förmchen. Den Teig verteilen wir mit dem Esslöffel Reihe nach in die Formen mal hell mal dunkel.
  • Gebacken werden die Muffins 25-30 Minuten bei 180 Grad.

Notizen

Wenn gewünscht, können die Muffins mit Puderzucker bestreut oder mit Zuckerglasur bepinselt werden.
Keyword Backen, Kindermenü