Brokkoli ist eine wahre Vorratskammer voller Vitamine und Mineralstoffe. Reduziert das Risiko von Herz-Kreislauf- und Krebserkrankungen. Sehr reich an Kalzium, und besonders Ascorbinsäure (Vitamin C) sowie Karotin. Zur Herstellung einer Pasta-Sauce püriert man gekochten Brokkoli mit Olivenöl, Knoblauch und Pfeffer aus der Mühle. Brokkoli mit Eiern Spätzlepfanne mit Brokkoli Lammfilet mit Brokkoli
Schlagwort: Vitamine
Tipps und Tricks. Käse. Vitamine.
Käse z. B. 45 % Edamer enthält Nährstoffe: Eisen, Jod, Kalium, Calcium, Magnesium, Kupfer, Mangan, Selen, Phosphor, Zink und Vitamine: A, Gruppen B, C, D, E, PP, F. Alle diese Nährstoffe sind notwendig für das genaue Funktionieren des Gehirns und ein gutes Gedächtnis. Sie unterstützen eine starke Knochenstruktur sowie das Kreislauf- und endokrine System (Hormone). […]
Tipps und Tricks. Fisch.
Fisch ist ein wertvolles, gesundes Produkt, besonders für Gelenke und das Gehirn. Zum Beispiel es verlangsamt den Alterungsprozess, stimuliert die Fortpflanzungsfunktion, senkt den Cholesterinspiegel. Fisch gart man am besten in Folie oder Brautschlauch, an zweiter Stelle dämpft man ihn. Diese Methoden tragen dazu bei, alle nützlichen Eigenschaften des Produkts zu erhalten.
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