Schmieren Sie die Frischhaltefolie mit Öl, schlagen Sie das Ei vorsichtig auf, damit das Eigelb ganz bleibt. Binden Sie die Folie mit einem Gummiband oder Faden fest zusammen, hängen Sie es an ein Hilfsgerät und senken Sie es in kochendes Wasser, kochen Sie es 3-4 Minuten lang, bis das Eiweiß gar ist.