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Gebackene Rote Beete
Knoblauch-Champignons
Tipps und Tricks. Energie sparen.
Unterschätzen Sie nicht den Wärmeverlust, der entsteht, wenn Sie die Ofentür zwischenzeitlich öffnen. Bei jedem Öffnen des heißen Backofens gehen etwa 20 % der Wärme verloren, die wieder nachgeheizt werden müssen.
Weiche Schmand-Plätzchen
Tipps und Tricks. Kohl-Strunk.
Den Strunk entfernen? Einfach den Stiel abschneiden, den Kohl halbieren, dann vierteln und schließlich den Strunk keilförmig herausschneiden.
Omas Kreppel mit Hefe
Tipps und Tricks. Wein.
Wenn nach der Party eine kleine Menge Flaschenwein übrig ist, nicht wegschütten, sondern in eine Eisform einschenken und in den Gefrierschrank stellen. Weinwürfel kann man zu Soßen sowie zu Cocktails hinzufügen.
Gebratene Kartoffeln mit Pilzen
Tipps und Tricks. Energie sparen.
Am besten immer den Deckel auf den Töpfen verwenden. Kochen ohne Deckel verschwindet um die 20 % an Energie. Auch die Restwärme zu benutzen und den E-Herd einige Minuten früher abzuschalten, spart Energie.
Omelett mit Zucchini
Tipps und Tricks. Quark.
Quark ist nicht nur ein Lebens- sondern auch ein Heilmittel. Quarkwickel helfen z. B. bei Entzündungen, Verstauchungen, Halsschmerzen oder Sonnenbrand. Quarkwickels wirkt zudem kühlend, schmerzlindernd, fiebersenkend und abschwellend. Einfach kühlen Quark in ein Tuch wickeln und auf die zu heilende Körperstelle legen.