Das Eiweiß lässt sich mit einer Schaumkelle leicht vom Eigelb trennen. Oder man schlägt das Ei vorsichtig in der Hand und lässt das Eiweiß zwischen Ihren Fingern hindurch, das Eigelb bleibt in der Hand.
Das Eiweiß lässt sich mit einer Schaumkelle leicht vom Eigelb trennen. Oder man schlägt das Ei vorsichtig in der Hand und lässt das Eiweiß zwischen Ihren Fingern hindurch, das Eigelb bleibt in der Hand.
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