Winegret. Salat.

Erstellt von am in Internationale Küche, Russland, Salate

Ein Salat aus gekochten sowie gesalzenen und eingelegten Gemüse, gewürzt mit Pflanzenöl und Speisezwiebeln.
Rezept drucken
Gericht Salat
Küche Russisch

Zutaten
  

  • 2 Stk Rote Beete alternativ schon gekochte und geschälte kaufen
  • 2 Stk Karotte
  • 100 g Sauerkraut z.B. s. mein Rezept
  • 1 Dose konservierte Erbsen
  • 1 Stk mittlere Zwiebel
  • 3 Stk eingelegten Gurken
  • 3-4 Stk Kartoffeln
  • 60 ml Rapsöl

Anleitungen
 

  • Karotten, Kartoffel und Rote Beeten waschen, kochen, abkühlen lassen.
  • Die Gemüse pellen, würfeln. In eine große Schlüssel geben.
  • Kraut und Erbsen hinzufügen und mit Pflanzenöl, z.B. Rapsöl verrühren.
  • Nach Salz abschmecken und ziehen lassen. Vor dem Servieren noch mal mischen.
Keyword Gemüse, Russisch, Salat

Schreibe einen Kommentar