Omelett mit Zucchini

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Gericht Frühstück, Kindergericht
Küche Allgemein

Anleitungen
 

  • Die Eier in einer Schüssel quirlen. Die Zucchini waschen, abtupfen, bei Bedarf Samen entfernen und würfeln. Pfanne erhitzen, etwas Öl geben. Die Zucchini-Würfeln darin goldbraun anbraten und dann mit Eiern übergießen. Nach Geschmack salzen und pfeffern.
  • Nachdem die Masse etwas fester wird, wenden, die Hitze auf Minimum reduzieren und zudecken. Nach 2 – 3 Minuten soll es fertig sein. Optional mit Kräutern bestreuen und warm servieren.
Keyword Eier, Omelett, Zuchhini

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