Vitaminsalat mit Rote Beete

Erstellt von am in Salate

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Gericht Salat
Küche Mediterran

Zutaten
  

  • 1-2 Rote Beete
  • 1-2 Karotte
  • Grüner Apfel
  • 2 Zehe Knoblauch
  • 3 EL Pflanzliches Öl oder Mayonnaise

Anleitungen
 

  • Rote Beete, Karotten und Äpfel schälen und grob raspeln (Die Rote Beete kann ein paar Minuten angebraten werden).
  • Knoblauch durchpressen, Salz, Mayonnaise oder Olivenöl hinzufügen und alles gut verrühren.
  • 1 – 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Keyword Abendessen, Gesund, Karotten, rote Beete, Salat, schnell

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