Ein paar Eier verquirlen, salzen und eventuell pfeffern. Sehr dünn, wie Pfannkuchen in einer erhitzten Pfanne braten. Mit Dillspitzen nach Wunsch verfeinern. Abkühlen lassen und wie Bandnudeln schneiden. Obendrauf kommt die Lieblingssauce wie z. B. Bolognese oder Sahnesauce und geriebener Käse z.B. Emmentaler oder Parmesan. Passt gut als Beilage zu beliebigen Würstchen, wenn es schnell […]
Monat: Juni 2024
Frischer Gartensalat
Tipps und Tricks. Rucola.
Rucola hilft einen guten Hautzustand zu erhalten, reduziert Altersflecken und verbessert die Verdauung durch eine gesteigerte Gallenblasenfunktion. Es hilft, das Immunsystem zu stärken und den Hämoglobin-Spiegel im Blut zu erhöhen, enthält B-Vitamine, Vitamin C, Eisen, Kupfer, Zink, Selen, Magnesium, Kalium, Kalzium. Es hat eine gute Wirkung auf das Nervensystem und verhindert die Entwicklung einiger Krebszellen. […]
Polnische Teigtaschen (Piroggen) mit Sauerkraut
Tipps und Tricks. Käse. Vitamine.
Käse z. B. 45 % Edamer enthält Nährstoffe: Eisen, Jod, Kalium, Calcium, Magnesium, Kupfer, Mangan, Selen, Phosphor, Zink und Vitamine: A, Gruppen B, C, D, E, PP, F. Alle diese Nährstoffe sind notwendig für das genaue Funktionieren des Gehirns und ein gutes Gedächtnis. Sie unterstützen eine starke Knochenstruktur sowie das Kreislauf- und endokrine System (Hormone). […]
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