Salat, süß und gesund

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Zutaten:

1 Karotte

1 Äpfel süßsauer

1 EL Honig

1 EL Joghurt oder Schmand

50 g beliebige Nüsse, z. B. Walnüsse

Zubereitung:

Eine Karotte in sehr feine Stifte schneiden oder mit Julienne-Aufsatz raspeln. Einen Apfel in gleich große Stifte schneiden oder grob raspeln. Alles mit einem Esslöffel Honig und einem Esslöffel Joghurt oder Schmand verfeinern, noch beliebige Nüsse hinzufügen. Alles vermengen und servieren.