Putenschnitzel

Erstellt von am in Hauptgerichte, Kindermenü

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Zutaten
  

  • Putenfilet
  • Eier
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paniermehl
  • Öl zum Braten

Anleitungen
 

  • Das Putenfilet unter fließendem Wasser abwaschen und trocken tupfen. Beliebig groß schneiden. Die Dicke soll ungefähr 1 cm sein.
  • Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen. Die Geflügelstücke ein wenig plattieren und zu den Eiern geben.
  • Mindestens eine halbe Stunde darin marinieren. Dann panieren und bei mittlerer Hitze goldbraun von beiden Seiten braten, am besten frittieren.

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