z. B. Brot, Brötchen, Baguette von gestern dünn schneiden und in verquirlten Eiern oder in Milch mit Eiern kurz eintauchen, wenn das Brot schon zu hart ist, dann sogar einweichen lassen. Nach Geschmack entweder süßen oder salzen und in etwa Öl in einer beschichteter Pfanne anbraten.
Natürlich kann man dafür auch frisches Brot nehmen. Zum Beispiel Sandwichbrot.
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