Zutaten
- 500 g Große Champignons
- ½ Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch optional
- 50 g Bacon
- Kräuter optional
- 75 – 100 g Käse z. B. Emmentaler
- Salz/Pfeffer
Anleitungen
- Für die Füllung die Zwiebel fein haken und in die vorgeheizte Pfanne mit ein paar Löffel Pflanzenöl geben, kurz rösten. Pilzstiele abtrennen, klein schneiden und zu Zwiebel geben. Kurz anbraten und anschließend den gewürfelten Bacon auch in die Pfanne geben. Auch kurz anbraten.
- Nach Wunsch kommt ein Teil von dem Käse in die Füllung. Die Champignons damit sehr fest füllen.
- Gebacken wird es im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad zuerst ca. 15 Minuten. Dann nehmen wir die Pilze heraus, bestreuen mit Käse und schieben noch mal für 5-10 Minuten in den Ofen rein.
Notizen
Es kann auch im Grill vorbereitet werden.
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