Butter verleiht jedem Gebäck einen besonders guten Geschmack. Den Rührkuchen macht sie außerdem fluffig. Den Hefeteig kann man viel leichter formen, da Butter mit im Teig ist.
Monat: Mai 2022
Tipps und Tricks. Glasur.
Glasur bzw. Zuckerguss bröckelt weniger, wenn man statt Wasser einen Fruchtsaft oder ein kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk wie Fanta nimmt.
Tipps und Tricks. Paniermehl.
Paniermehl ist leicht selber zu machen: trockenes Toastbrot oder das harte Brötchen von gestern in große Würfel schneiden und diese im Blitzhacker fein mahlen.
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