Statt Kartoffelpüree kann man ein Kürbis-Kartoffel-Püree kochen. Dafür nimmt man Kartoffel und Kürbis 2 zu 1 und kocht es in Salzwasser weich und stampft wie gewöhnlich mit Milch und Butter.
Monat: April 2022
Tipps und Tricks. Bratschlauch.
Mithilfe von einem Bratschlauch kann man zwei Gerichte gleichzeitig im Ofen zubereiten, indem man den Schlauch in der Mitte und dann an den Rändern bindet.
Tipps und Tricks. Backen.
Backpulver oder Natron verteilt sich gleichmäßiger im Teig, wenn man es erst mit dem Mehl oder Speisestärke mischt, bevor man zu den anderen Zutaten hinzugibt.
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