Kokosdrink kann man aus Wasser und Kokosraspeln selbst zubereiten. Dafür nimmt man Wasser und Kokosraspel 5:1 und mixt es auf höchster Stufe etwa eine Minute. Bei Bedarf passieren und genießen!
Monat: März 2022
Tipps und Tricks. Pilze.
Zuchtpilze wie Champignons soll man nicht waschen, weil sie sich sonst mit Wasser vollsaugen. Falls noch etwas Erde an den Pilzen haftet, kann man sie mit einem Pinsel oder Küchentuch entfernen.
Tipps und Tricks. Burger.
Die Zwiebelringe, die auf Burger kommen, schmecken besonders lecker, wenn man sie in einer Pfanne in etwas Öl leicht rostet. Dadurch verlieren sie auch an Schärfe.
Koreanischer Karottensalat mit Tintenfisch
Salat mit Surimi-Stäbchen
Party-Gebäck “Walnuss”
Tipps und Tricks. Vitamine.
5-Minuten Marmelade. Dafür verwendet man Gelierzucker, sodass die Nährwerte und Vitamine sowie Aroma durch die kurze Kochzeit geschont erhalten bleiben. Hauptsache beim Konservierung – absolut saubere Gefäße.
Tipps und Tricks. Eier.
Das Eiweiß lässt sich mit einer Schaumkelle leicht vom Eigelb trennen. Oder man schlägt das Ei vorsichtig in der Hand und lässt das Eiweiß zwischen Ihren Fingern hindurch, das Eigelb bleibt in der Hand.
Tipps und Tricks. Einfrieren.
Weißkohl kann eingefroren werden. Nach dem Auftauen eignet es sich nur zum Kochen von warmen Gerichten – gedünstete Kohl, Kohlrouladen oder zum Füllen von Piroggen oder Kuchen, aber passt nicht für einen Salat, da es nicht mehr knusprig ist.
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